الصحة العامة
الأغذية الوظيفية ودورها في الحماية من الأمراض
في السنوات الأخيرة، حظيت الأغذية الوظيفية أو ما يُعرف بــ Nutraceuticals أو بــ Functional foods باهتمام كبير في مراكز الدراسات والأبحاث الطبية وقد لاقت الأغذية الوظيفية انتشاراً واسعاً بين الناس لقيمتها الغذائية وفوائده...